Anthocyanin can be useful for health and in the world of food. Ini tampak dari banyak masyarakat yang mulai membudidayakan kecombrang. Efektivitas tepung bunga kecombrang nicolaia speciosa horan sebagai pengawet terhadap aspek kimia. The purpose of this study was to measure free radical activity in the methanol extract of the fruit and leaves patikala e.
Potensi antioksidan dari tumbuhan kecombrang etlingera. Jurnal pemanfaatan ekstrak bunga telang clitoria ternatea l. Potential of telang flower extract clitoria ternatea linn. Its scope encompasses land sanitation and waste management, water sanitation, vectors and pests control, food and beverage sanitation, occupational. Steenis leaves on blood sugar in diabetes mellitus model mice. Methods used include bslt method for potential of anticancer and antioxidant. Sebanyak 50 gram serbuk simplisia ditambah 300 ml etanol 80% dalam wadah gelas, lalu diultrasonik selama 3 x 3 menit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman daging sapi dalam ekstrakbunga kecombrang etlingera elatior terhadap susut masak, ph dan. Bab ii nicolaia spesiosa horan adalah sejenis mempunyai nama. Sedangkan batangnya digunakan pada beberapa jenis masakan yang mengandung daging naufalin, 2005.
The blue substance contained in telang flowers has high anthocyanin content. Laporan praktikum kultur jaringan perbanyakan tanaman sterilisasi juga dilakukan terhadap peralatan, yaitu menggunakan. The pdf file you selected should load here if your web browser has a pdf reader plugin installed for example, a recent version of adobe acrobat reader. Jurnal kesehatan lingkungan is to publish goodquality articles dedicated to all aspects of the latest outstanding developments in the field of enviromental health. Pengaruh ph, nacl dan pemanasan terhadap stabilitas antibakteri bunga kecombrang dan aplikasinya pada daging sapi giling. Oct 28, 2019 jurnal tss sterilisasi 1 free download as word doc. Kajian sifat antimikroba ekstrak bunga kecombrang nicolaia speciosa horan terhadap berbagai mikroba patogen dan perusak. Dengan memotret pola kehidupan santri di pondok pesantren. Download download jurnal identifikasi tumbuhan pdf read online read online jurnal identifikasi tumbuhan pdf jurnal klasifikasi tumbuhan pdf kunci identifikasi tumbuhan pdf jurnal identifikasi dan klasifikasi tumbuhan pdf jurnal angiospermae pdf jurnal kunci determinasi tumbuhan jurnal tumbuhan angiospermae makalah determinasi tumbuhan jurnal determinasi tumbuhan pdf pengertian. Solasi minyak kecombrang etlingera elatior sebagai.
Tanaman kecombrang mempunyai bunga dalam karangan berbentuk gasing bertangkai panjang dengan ukuran 0,52,5 m x 1,52,5 cm, dengan pelindung berbentuk jorong 718 cm x 1 7 cm berwarna merah jambu hingga merah terang berdaging. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah indicator dari ekstrak bunga bunga kecombrang dapat digunakan sebagai alternative pengganti indicator brom cresol purple pada media gulagula. Kecombrang, or etlingera elatior, is one exotic indonesian valuable plant that ive been crazy about lately. Pdf pemanfaatan bunga kecombrang nicolaia speciosa. Bagian dari kecombrang yang dipergunakan dalam masakan adalah bunga yang belum mekar dan bagian dalam dari tangkainya. Bunga kecombrang nicolaia speciosa horan merupakan salah satu alternatif pengawet alami, karena kandungan komponen bioaktif yaitu alkaloid, polifenol, flavonoid dan minyak atsiri. Kelompok ekstrak bunga k ecombrang dengan konsentrasi 100 % menunjukkan efek repellent yang lebih lama dibandingkan dengan kelompok ekstrak 25 % dan 50 %. Pdf efikasi ekstrak daun dan bunga kecombrang etlingera. Tanaman di negara asia lainnya terutama cina, korea dan. Alumni fakultas perikanan dan ilmu kelautan universitas padjajaran. Efektivitas tepung bunga kecombrang nicolaia speciosa horan. Untuk tanaman hias saja, bibit bunga kecombrang bisa mencapai rp 50. Effect of ph, nacl and heating on the antibacterial stability of kecombrang nicolaia speciosa horan flower extract and its application in mincet meet.
Salah satu alternatif bahan yang digunakan untuk pembuatan teh yaitu dari bagian tanaman seperti bunga, daun, kulit, buah dan akar. If you would like more information about how to print, save, and work with pdfs, highwire press provides a helpful frequently asked questions about pdfs. Ekstrak bunga kecombrang memiliki efek sebagai repellent terhadap nyamuk ae. Scientists have reported that honey contains several chemicals which have the function of antibacterial, antiinflammatory, analgesic, wound healing, anticancer, antioxidant and free radical scavenging activity. Bunga tanaman kecombrang nicolaia spesiosa horan mempunyai bunga dalam karangan berbentuk gasing bertangkai panjang dengan ukuran 0,52,5 m. Uji aktivitas antioksidan ekstrak metanol bunga dan daun.
This study was conducted to determine the potential of telang flower extract as a colorant on tape. The pdf file you selected should load here if your web browser has a pdf reader plugin installed for example, a recent version of adobe acrobat reader if you would like more information about how to print, save, and work with pdfs, highwire press provides a helpful frequently asked questions about pdfs alternatively, you can download the pdf file directly to your computer, from where it. The pdf file you selected should load here if your web browser has a pdf reader plugin installed for example, a recent version of adobe acrobat reader if you would like more information about how to print, save, and work with pdfs, highwire press provides a helpful frequently asked questions about pdfs. Penetapan kadar fenolik dan flavonoid total ekstrak. Selanjutnya simplisia bunga kecombrang diblender sehingga diperoleh serbuk halus. Bunga kecombrang segar disortir, dicuci, dikupas, dikeringkan dengan pengering oven pada suhu 50 oc selama 12 jam, ditepungkan dengan menggunakan blender dan disaring dengan penyaring 30 mesh. Jurnal tss sterilisasi 1 free download as word doc. Kecombrang termasuk dalam golongan zingiberaceae, satu famili dengan tanaman laos.
Tahapan penelitian terdiri atas isolasi minyak kecombrang dari bagian kuncup bunga, batang dan daun. Efektivitas ekstrak bunga kecombrang nicolaia speciosa horan untuk pencegahan serangan saprolegnia sp. Jurnal ini memberikan ruang bagi akademisi, peneliti dan pengguna hasil penelitian dan pengabdian untuk mendiseminasikan, menginformasikan, mendiskusikan dan menggunakan hasil penelitian dan pengabdian sebagai upaya meningkatkan kualitas kebijakan di bidang farmasi yang berbasis ilmiah dan dapat dipertanggung. Manfaat penambahan tepung kunyit curcuma domestica. Manfaat penambahan tepung kunyit curcuma domestica val dan. Efektivitas rendaman serbuk biji pepaya carica papaya l. Naufalin 2005 menjelaskan bahwa pemanfaatan bunga kecombrang adalah sebagai pemberi citarasa pada masakan, seperti urab, pecal, sambal dan masakan lain. Tumbuhan ini merupakan salah satu jenis tanaman rempahrempah yang sejak lama dikenal dan dimanfaatkan oleh manusia sebagai bahan pangan fungsional dan obatobatan. Potensi selasih sebagai repellent terhadap nyamuk aedes aegypti. Ekstraksi dilakukan pada 50 g tepung bunga kecombrang dengan etanol 80 % dengan cara divorteks, disentrifugasi dengan kecepatan. Pendidikan kemandirian di pondok pesantren uci sanusi jurnal pendidikan agama islam talim vol. Teh adalah salah satu minuman fungsional yang banyak diteliti dan dikembangkan manfaatnya untuk kesehatan.
Nov 20, 2017 namun geliat bunga kecombrang untuk mulai digemari sedikit demi sedikit semakin terlihat. Efikasi ekstrak daun dan bunga kecombrang etlingera elatior terhadap larva aedes aegypti. Kecombrang had soooo many different names throughout indonesia also. Contoh resep masakan thailand pdf doc kumpulan file jurnal. Jurnal penelitian, gratis dan terlengkap, donwload jurnal pdf gratis. Buah tipe periuk, berdaging hijauhijau abuabu, diameter 1,5 2 cm.
Penelitian ini akanmelakukan ekstraksi antosianin bunga telang menggunakan pelarut akuades dengan variasi. Staf dosen fakultas perikanan dan ilmu kelautan universitas padjajaran. Ris endnote, reference manager, procite bibtex pdf 208 kb view from original source 8 efektivitas tepung bunga kecombrang nicolaia speciosa horan sebagai pengawet terhadap sifat fisik daging broiler. Tahapan penelitian terdiri atas isolasi minyak kecombrang dari bagian kuncup bunga, batang dan daun dengan menggunakan metode destilasi uap, identifikasi minyak kecombrang menggunakan gcms, formulasi parfum serta uji kualitas dan organoleptik produk. Uji potensi antifungi ekstrak etanol rimpang kecombrang nicolaia speciosa horan terhadap mentagrophytes dan trichophyton rubrum. Sm have bioactive compounds are flavonoids that act as antioxidants. Kecombrang merupakan salah satu jenis tanaman rempahrempah yang. Mungkin termasuk tumbuhan yang belum dikenal belum diketahui namanya atau tumbuhan yang masih dalam perdebatan tempatnya dalam klasifikasi.
Penetapan kadar fenolik total ekstrak metanol kelopak bunga rosella merah hibiscus sabdariffa linn dengan variasi tempat tumbuh secara spektrofotometri. Kecombrang etlingera elatior merupakan tanaman rempah asli indonesia yang memiliki aroma yang khas dan secara tradisional telah lama digunakan masyarakat sebagai sayuran, obat luka dan penghilang bau badan. Rasa dari kecombrang sendiri bersifat agak asam dengan aroma kuat yang khas. In this study focuses on exploring the honey in the local market with anticancer and antioxidant activity. Efek ekstrak bunga kecombrang etlingera elatior sebagai.
Jurnal kesehatan bakti tunas husada vol 17, no 1 2017 page. Penelitian ini akanmelakukan ekstraksi antosianin bunga telang menggunakan pelarut akuades dengan variasi konsentrasi asam tartarat sebesar 0% tanpa penambahan asam tartarat, 0,25. Ekstrak bunga kecombrang etlingera elatior sebagai. Solasi minyak kecombrang etlingera elatior sebagai bahan. Telang flower or clitoria ternatea l is a kind of legume that is vines and easily planted and has the potential as a source of antioxidants. Extraction of flowers and leaf samples by maceration. Kajian sifat antimikroba ekstrak bunga kecombrang nicolaia speciosa horan. Pemanfaatan bunga kecombrang nicolaia speciosa horan sebagai pengawet alami pada tahu. Teh celup campuran bunga kecombrang, daun mint dan daun stevia merupakan salah satu teh yang memiliki potensi sebagai minuman fungsional terkait. Many people starting to like it or know about it, because maybe, the popularity of balinese sambal matah. Penetapan kadar fenolik dan flavonoid total ekstrak metanol. Teh celup campuran bunga kecombrang, daun mint dan daun stevia merupakan salah satu teh yang memiliki potensi sebagai minuman fungsional terkait kandungan total fenol dan aktivitas antioksidan yang terkandung pada masingmasing bahan penyusun teh. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode ekstraksi yang dilakukan dengan cara maserasi dengan pelarut yang digunakan adalah etanol 96%. Tentang jurnal kirim dan submit jurnal cara download jurnal ejurnal menu.
Identifikasi dapat diartikan sebagai pengenalan, termasuk nama, tempat dalam klasifikasi. Kandungan kimia dari daun, batang, bunga dan rimpang kecombrang mengandung saponin dan flavonoida, disamping itu rimpangnya juga mengandung. Apabila anda serius ingin membudidayakan bunga kecombrang, anda dapat meraup omzet hingga 7 juta sebulan. Kelompok ekstrak bunga k ecombrang dengan konsentrasi 100 % menunjukkan efek repellent yang lebih lama dibandingkan dengan kelompok ekstrak 25 %. Jurnal kesehatan lingkungan the aim of this journal is to publish goodquality articles dedicated to all aspects of the latest outstanding developments in the field of enviromental health. Aktivitas dan mekanisme kerja antibakteri ekstrak bunga kecombrang nicolaia speciosa horan. Formulasi sediaan pewarna pipi menggunakan ekstrak bunga. Pembuatan ekstrak bunga kecombrang bunga kecombrang segar dipotongpotong, kemudian dikeringkan dalam oven pada suhu 40oc. Dilarang mencintai bungabunga oleh kuntowijoyo penerbit pustaka firdaus.
Senyawa tersebut paling banyak terdapat pada bagian daun s ulaiman, 20. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan senyawa metabolit sekunder dan menganalisis potensi ekstrak. Berdasarkan hasil penelitian naufalin 2005, kandungan fitokimia bunga, batang, rimpang. Etlingera elatior also known as torch ginger, ginger flower, red ginger lily, torch lily, wild ginger, combrang, bunga kantan, philippine wax flower, goda olu, goda nelum, siddartha, pinyin.
R laksmi, jbs kusnandar, f sudarwamto, m herastuti r. Effect of methanol extract hearhleaf madeiravine anredera cordifolia ten. Jurnal pemanfaatan ekstrak bunga telang clitoria ternatea. Uji aktivitas antiradikal bebas dilakukan menggunakan 2,2diphenyl1picrylhydrazyl dpph secara klt autografi dan spektrofotometri uvvis. Di indonesia kecombrang dimanfaatkan sebagai bahan tambahan pada masakan tradisional di beberapa daerah seperti sumatera utara, jawa dan bali. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan minyak kecombrang sebagai bahan parfum. Bunga kecombrang dimaserasi dengan bantuan gelombang ultrasonik menggunakan pelarut etanol 80%. Aktivitas antikanker dan antioksidan madu di pasaran lokal.
Bunga kecombrang merupakan tanaman sumber antioksidan yang dapat dijadikan sebagai salah satu pengawet alami karena mengandung senyawa bioaktif seperti polifenol, alkaloid, flavonoid, steroid, saponin, dan minyak atsiri yang diduga memiliki potensi sebagai antioksidan. Identifikasi dan pengendalian jamur busuk putih buah salak. Kandungan kimia yang terdapat di batang, daun, bunga dan rimpang kecombrang adalah saponin dan flavonoid. Namun geliat bunga kecombrang untuk mulai digemari sedikit demi sedikit semakin terlihat. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan senyawa metabolit sekunder dan menganalisis potensi ekstrak metanol. Jurnal ini memberikan ruang bagi akademisi, peneliti dan pengguna hasil penelitian dan pengabdian untuk mendiseminasikan, menginformasikan, mendiskusikan dan menggunakan hasil penelitian dan pengabdian sebagai upaya meningkatkan kualitas kebijakan di bidang farmasi yang berbasis ilmiah dan dapat dipertanggung jawabkan. Uji aktivitas penangkap radikal dpph oleh analog kurkumin monoketon dan nheteroalifatik monoketon. Jurnal farmasimed jfm volume i nomor 1 periode mei oktober tahun 2018. Efektivitas tepung bunga kecombrang nicolaia speciosa. Bab ii nicolaia spesiosa horan adalah sejenis mempunyai.
Aplikasi ekstrak kecombrang nicolaia speciosa sebagai. Its scope encompasses land sanitation and waste management, water sanitation, vectors and pests control, food and beverage sanitation, occupational health and safety. Novandi 2012, dalam penelitiannya ekstrak antosianin bunga kecombrang menghasilkan warna merah yang digunakan sebagai pewarna pada makanan tradisional yaitu cenil. Download this pdf file the pdf file you selected should load here if your web browser has a pdf reader plugin installed for example, a recent version of adobe acrobat reader.
96 431 1615 1416 638 1122 312 841 1389 182 218 692 1095 720 1286 371 1639 346 847 1123 1329 182 214 899 179 1113 1091 1108 1290 1281 1639 1486 388 7 652 830 1033 698 1217 560 1198 851 32 64 693